Winkeler Jesuitengarten Riesling Großes Gewächs - Allendorf

Rieslingul Großes Gewächs Winkeler Jesuitengarten, elegant, din mâna casei Allendorf, alunecă în pahar într-un galben‑pal strălucitor. Turnat într-un pahar de vin alb, acest vin alb din Germania oferă arome minunat de expresive de zmeură și căpșună, rotunjite de alte nuanțe fructate.

Allendorf Winkeler Jesuitengarten Riesling Großes Gewächs convinge prin caracterul său clar, sec. A fost îmbuteliat cu 6,8 grame de zahăr rezidual. Așa cum te-ai aștepta de la un vin, acest vin german încântă, în ciuda secetății sale, printr-un echilibru extrem de fin. Gustul nu are neapărat nevoie de mult zahăr rezidual. Pe palat, textura acestui vin alb echilibrat se prezintă minunat de lejeră. Datorită acidității sale fructate vii, Winkeler Jesuitengarten Riesling Großes Gewächs se arată pe palat fermecător de proaspăt și vivace. Pe final, acest vin foarte potrivit pentru învechire din regiunea viticolă Rheingau entuziasmează, în cele din urmă, printr-o lungime frumoasă. Reapar accente de zmeură și căpșună.

Vinificația Rieslingului Großes Gewächs Winkeler Jesuitengarten de la Allendorf

Baza pentru Winkeler Jesuitengarten Riesling Großes Gewächs, bine echilibrat, din Germania o constituie strugurii din soiul Riesling. După recoltare, strugurii ajung în cel mai scurt timp posibil la cramă. Acolo sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentația în tanc de inox la temperaturi controlate. Fermentației îi succede o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie, în cele din urmă, îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Allendorf Winkeler Jesuitengarten Riesling Großes Gewächs

Acest vin alb german ar trebui savurat bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru salată de sparanghel cu quinoa, curry de pește cu cocos și lime sau salată de legume cu sfeclă roșie.

• Mai multe produse de la Fritz Allendorf