La Vanidosa No.1 - Bodegas D. Mateos

În pahar, La Vanidosa No.1 de la Bodegas D. Mateos oferă o culoare densă, roșu-violet. După prima rotire, acest vin roșu dezvăluie o densitate și o plinătate ridicată, care se evidențiază prin vitraliile puternice de la marginea paharului. Primul nas al La Vanidosa No.1 prezintă note de mure, prune și afine. Părților fructate ale buchetului li se alătură note de învechire în butoaie, cum ar fi cutie de trabucuri, ienupăr și garrigue.

La Vanidosa No.1 de la Bodegas D. Mateos este o alegere bună pentru toți pasionații de vinuri care doresc cât mai puțină dulceață în vinul lor. Cu toate acestea, nu este niciodată auster sau casant, așa cum v-ați aștepta de la un vin premium și de la un singur podgorie. În gură, acest vin roșu puternic este caracterizat de o textură incredibil de densă. Datorită acidității echilibrate a fructelor, La Vanidosa No.1 flatează palatul cu o senzație de moliciune, fără a-i lipsi prospețimea. Pe final, acest vin roșu tineresc din regiunea viticolă La Rioja impresionează în cele din urmă prin lungimea sa considerabilă. Încă o dată, există note de mure și coacăze negre.

Vinificația vinului La Vanidosa No.1 de la Bodegas D. Mateos.

Acest vin roșu puternic din Spania este obținut din soiul de struguri Garnacha. La Vanidosa No.1 este un vin din Lumea Veche în cel mai bun sens al cuvântului, deoarece acest vin spaniol emană un farmec european extraordinar care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. Atunci când sunt perfect coapte, strugurii pentru La Vanidosa No.1 sunt recoltați exclusiv manual, fără ajutorul unor culegători grosieri și mai puțin selectivi. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la cramă. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Aceasta este urmată de fermentarea la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea timp de 14 luni în barrique de stejar francez.

Recomandare de vin pentru Bodegas D. Mateos La Vanidosa No.1

.

Acest vin roșu spaniol se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Este acompaniamentul perfect pentru curry de năut, caserolă de dovleac sau ficat de vițel prăjit cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic.

Mai multe produse de la Bodegas D. Mateos