Apasionado Sauvignon Blanc DO 0,5 l - José Pariente

Apasionado Apasionado Sauvignon Blanc de la José Pariente vine în pahar cu o culoare galben deschis strălucitoare. De asemenea, acest vin de desert încântă ochiul cu reflexii Turnat într-un pahar de vin de desert, acest vin de desert din Lumea Veche oferă arome minunat de parfumate de grapefruit roz, papaya, physalis și lămâie verde, completate cu lovăstare, garrigă și ardei verde.

Apasionado Sauvignon Blanc poate fi descris pe bună dreptate ca fiind deosebit de fructat și catifelat, deoarece a fost vinificat cu un profil de aromă plăcut dulce. Acest vin de desert catifelat este ușor și multifațetat în palat. Finalul acestui vin de desert din regiunea viticolă Castilia - León, sau mai precis din DO Rueda, este în cele din urmă încântător, cu un postgust remarcabil. Finalul este însoțit și de fațete minerale provenite de la solurile dominate de calcar.

Vinificația vinului Apasionado Sauvignon Blanc de la José Pariente.

Acest vin de desert elegant din Spania este obținut din soiul de struguri Sauvignon Blanc. Viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri calcaroase din Castilla y León. Strugurii pentru acest vin de desert din Spania sunt culeși exclusiv manual, atunci când sunt perfect coapte. După recoltare, strugurii sunt transportați la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă extras.

Acest vin de desert din Spania se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C, ca acompaniament pentru crema de chefir de nucă de cocos, înghețată de iaurt de flori de soc cu melisă sau jeleu de lapte de migdale cu litchi.

• Mai multe produse de la José Pariente