Sweetheart Sauvignon Blanc 0,5 l - Oliver Zeter

Sweetheart de Oliver Zeter este un vin dulce din Palatinat, făcut exclusiv din Sauvignon Blanc, obraznic, fructat, exotic, savuros, cu o interacțiune sofisticată de aciditate și dulceață de fructe.

O ursulețul de băut cu trăsături umane de pe etichetele vinurilor a fost creat de un artist din Palatinat, care l-a dedicat prietenului său Walter Baer, străbunicul lui Oliver Zeter, în anii 1930.

Vinificația Sauvignon Blanc Sweetheart Zeter

Ca și în cazul celorlalte Sauvignon Blanc ale lui Oliver Zeter, strugurii pentru acest vin provin din opt podgorii care diferă semnificativ între ele în ceea ce privește amplasarea, microclimatul și solurile, fiecare dintre ele conferind viței de vie propriul lor caracter. Strugurii de Sauvignon Blanc sunt recoltați târziu și foarte coapte, ceea ce contribuie la dulceața naturală a vinului. Strugurii maturi sunt fermentați spontan, iar mustul este apoi lăsat "la aer liber" în frigul iernii, în ianuarie. În funcție de ceea ce permite recolta, acest lucru are ca rezultat vinuri jucăușe, inovatoare și excepționale.

Acest Sauvignon Blanc dulce din Palatinat este un aperitiv incitant sau un acompaniament rafinat pentru deserturi cu fructe, prăjituri cu fructe, tarte cu fructe și creme de fructe.

• Mai multe produse de la Weingut Oliver Zeter