Birnauer Rosé Bodensee - Markgraf von Baden

Cu vinul rosé ecologic Markgraf von Baden Birnauer Rosé Bodensee ajunge în paharul rotit un vin rosé bio de primă clasă. Aici oferă o culoare rubiniu strălucitoare, minunat de limpede. Nasului, acest vin rosé Markgraf von Baden îi dezvăluie diverse piersici, pere și coacăze roșii.

Acest rosé de la Markgraf von Baden este exact ceea ce trebuie pentru toți entuziaștii de vin care preferă stilul sec. Totuși, nu se arată niciodată auster sau aspru, așa cum te-ai putea aștepta, desigur, de la un vin din segmentul superior de intrare în gamă. Pe limbă, acest vin rosé suplu se distinge printr-o textură deosebit de catifelată. Prin aciditatea sa fructată vie, Birnauer Rosé Bodensee se dezvăluie pe palat impresionant de proaspăt și plin de viață. În final, acest vin tineresc din regiunea viticolă Baden încântă în cele din urmă printr-o lungime frumoasă. Reapar nuanțe de piersică și coacăze roșii.

Vinificația vinului Markgraf von Baden Birnauer Rosé Bodensee

Baza elegantului Birnauer Rosé Bodensee din Baden o constituie strugurii din soiul Spätburgunder. După recoltarea manuală, strugurii ajung imediat în casa de presare. Aici sunt sortați și sparți cu grijă. Ulterior are loc fermentația în tancuri de inox, la temperaturi controlate. Fermentației îi urmează o maturare de câteva luni pe drojdia fină, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Markgraf von Baden Birnauer Rosé Bodensee

Savurați acest vin rosé bio din Germania, ideal moderat răcit la 11 - 13°C, ca vin de însoțire pentru tocăniță de legume cu pesto, curry de năut sau cod cu legume de castravete și muștar.

• Mai multe produse de la Weingut Markgraf von Baden