Cabernet Sauvignon trocken - Weinbiet Manufaktur

Cabernet Sauvignon sec de la Weinbiet Manufaktur se prezintă într-un rubin profund. Aromele sale se dezvoltă într-un buchet multifacetic, dominat de coacăze negre mature și mure suculente. O notă fină de ciocolată neagră și piper proaspăt măcinat completează cu măiestrie nuanțele fructate. Pe palat, acest vin convinge prin structura sa complexă și o adâncime armonioasă. Taninurile delicate îi oferă o suavitate plăcută. O adiere de vanilie completează experiența gustativă și se prelungește până la finalul lung și elegant.

Vinificarea Cabernet Sauvignon sec de la Weinbiet Manufaktur

Strugurii pentru Cabernet Sauvignon-ul nostru cresc în vii însorite, care oferă condiții ideale pentru maturare. Culesul se face manual în stadiul optim de maturare, pentru a păstra aromele complete. După recoltare, strugurii sunt presați cu delicatețe, iar mustul este fermentat în tancuri de inox cu control al temperaturii. Fermentația malolactică are loc pentru a păstra prospețimea și a face vinul mai rotund. Ulterior, vinul se învechește timp de cel puțin 12 luni în butoaie de calitate superioară, care îi conferă aromele fine de vanilie și prăjire.

Recomandări culinare pentru Cabernet Sauvignon sec de la Weinbiet Manufaktur

Cabernet Sauvignon sec îmbogățește orice masă și se harmonizează perfect cu o varietate de preparate. Iată câteva recomandări:

• 1. Miel la grătar cu rozmarin
• 2. Răcitură de vită cu legume rădăcinoase
• 3. Gulaș de căprior cu merișoare
• 4. Brânzeturi tari precum Picorino sau Cheddar maturat

Savurați acest vin la o temperatură de 16 până la 18 grade Celsius, pentru a dezvălui întreaga gamă de arome.

• Mai multe produse de la Weinbiet Manufaktur eG