Chablis 1er Cru Beauroy - Pommier

Chablis 1er Cru Beauroy se prezintă într-un galben deschis, strălucitor, cu reflexii verzi. Aroma dezvăluie note proaspete de mere verzi, citrice și accente florale. O nuanță de mineralitate oferă vinului o adâncime unică. Pe palat, își confirmă aciditatea vie și echilibrul perfect. Postgustul este de lungă durată și lasă un joc de fructe bine definit.

Vinificația Chablis 1er Cru Beauroy

Strugurii pentru Chablis 1er Cru Beauroy provin de la vițe bătrâne, care cresc pe solurile calcaroase din Beauroy. Recolta se face selectiv și manual. După cules, strugurii sunt presați cu delicatețe. Mustul fermentază timp de câteva luni în cuve de inox, pentru a păstra prospețimea strugurelui. Maturarea are loc parțial în butoaie de lemn, ceea ce conferă vinului o complexitate suplimentară.

Recomandări culinare pentru Chablis 1er Cru Beauroy

Chablis 1er Cru Beauroy se potrivește excelent cu:

• 1. Fructe de mare proaspete
• 2. Pește delicat cu sos de ierburi
• 3. Preparat din păsări de curte cu sos de smântână
• 4. Sorturi de brânză cremoasă

Savurați acest vin ca un acompaniament perfect pentru ocazii festive sau în cercul apropiaților. Caracterul său rafinat asigură faptul că fiecare înghițitură devine o experiență specială.

• Mai multe produse de la Pommier