Chablis 1Er Cru Fourchaume - Domaine Daniel Séguinot

În pahar, Chablis 1Er Cru Fourchaume de la Domaine Daniel Séguinot dezvăluie o culoare galben auriu strălucitor. Acest vin francez monovarietal prezintă în pahar note minunat nobile și complexe de măr, lămâie, piersică și pară. Li se adaugă nuanțe de minerale.

Domaine Daniel Séguinot Chablis 1Er Cru Fourchaume se prezintă iubitorului de vin minunat sec. Acest vin alb nu se arată niciodată grosier sau auster, ci rotund și catifelat. Pe palat, textura acestui vin alb echilibrat se prezintă minunat mătăsoasă și cremoasă. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă Burgundia, mai exact din Chablis & Grand Auxerrois, încântă în cele din urmă cu un postgust frumos. Postgustul este, în plus, însoțit de nuanțe minerale provenite din solurile dominate de calcar.

Vinificația Domaine Daniel Séguinot Chablis 1Er Cru Fourchaume

Baza pentru Chablis 1Er Cru Fourchaume echilibrat din Franța o constituie strugurii din soiul Chardonnay. În Burgundia, vițele care dau strugurii pentru acest vin cresc pe soluri calcaroase. După recoltare, strugurii ajung rapid în cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în rezervoare de inox la temperaturi controlate. După încheierea acesteia, Chablis 1Er Cru Fourchaume se poate armoniza în continuare timp de 24 de luni pe drojdiile fine.

Recomandare de asociere culinară pentru Chablis 1Er Cru Fourchaume de la Domaine Daniel Séguinot

Consumați acest vin alb din Franța bine răcit, la 8 - 10°C, ca însoțitor pentru salată de legume cu sfeclă roșie, curry de pește cu cocos și limetă sau salată de andive cu fructe.

• Mai multe produse de la Domaine Daniel Séguinot