Champagner Brut - Barons de Rothschild

Champania Brut de la Barons de Rothschild este un vin spumant excelent, magnific și complex din regiunea viticolă franceză Champagne, obținut din soiurile de struguri Chardonnay și Pinot Noir.

În pahar, acest vin strălucește într-o culoare aurie elegantă, cu ușoare reflexe aurii. Perlage-ul se ridică la suprafață în bule fabulos de fine și creează un mousseux persistent. Nasul este răsfățat de un buchet magnific. Arome intense de pere, migdale și alune proaspete se desfășoară, perfect completate de note de flori albe și accente ușoare de brioche. În gură, acest vin spumant francez se prezintă cu un atac vioi, minunat de rotund și cu o vigoare elegantă. Toate aceste componente subliniază caracterul său unic și direct.

Urmările Chardonnay pentru acest vin spumant provin în principal din Côte des Blancs Grands și Premiers crus - strugurii Pinot Noir în principal din Verzenay, Ay, Mareuil-sur-Ay și Ambonnay.

După ce vinul de bază a fost vinificat, începe a doua fermentare, Méthode Champenoise. Această șampanie se maturează pe drojdie timp de aproximativ 36 de luni înainte de a fi dezghețată. După degorjare, acest vin spumant rămâne în crama Champagne Barons de Rothschild pentru încă 6 luni înainte de a părăsi crama.

Recomandare culinară pentru șampania Brut Barons de Rothschild.

Aprovizionați-vă cu acest vin spumant din Franța bine răcit ca aperitiv primitor. Dar această șampanie este, de asemenea, un deliciu cu scoici ușor prăjite, crustacee și pește de stâncă, risotto și Brie proaspăt.

Premiile pentru șampania Brut de la Barons de Rothschild.

Wine Spectator: 92 puncte

• Mai multe produse de la Champagne Barons de Rothschild