Clos de Mûres Rouge Languedoc DOP - Château Paul Mas

Vinul Clos de Mûres Château Paul Mas Coteaux du Languedoc din regiunea viticolă Languedoc se prezintă în pahar cu o culoare roșu-violet dens. Acest vin roșu Domaine Paul Mas prezintă la nas tot felul de arome de afine, prune, mure, cireșe negre și vișine. Ca și cum acest lucru nu ar fi fost deja impresionant, învechirea în butoaie mari de lemn adaugă alte arome, cum ar fi ceai negru, condimente de turtă dulce și scorțișoară.

Vinul Clos de Mûres Château Paul Mas Coteaux du Languedoc de la Domaine Paul Mas este ideal pentru toți iubitorii de vinuri care doresc cât mai puțin zahăr rezidual în vinul lor. Cu toate acestea, nu este niciodată auster sau casant. Acest vin roșu dens și catifelat este corpolent și complex în palat. Aciditatea fructată a Clos de Mûres Château Paul Mas Coteaux du Languedoc este minunat de blândă și face ca acest vin să fie minunat de fin. Pe final, acest vin roșu păstrabil din regiunea viticolă Languedoc impresionează în cele din urmă prin lungimea sa considerabilă. Există din nou nuanțe de coacăze negre și prune. Notele minerale de la solurile dominate de argilă și pietriș se adaugă la final.

Viitorizarea Domaine Paul Mas Clos de Mûres Château Paul Mas Coteaux du Languedoc.

Baza pentru puternicul Clos de Mûres Château Paul Mas Coteaux du Languedoc din Languedoc sunt strugurii din soiurile de struguri Garnacha, Mourvèdre și Syrah. Strugurii cresc în condiții optime în Languedoc. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în soluri de argilă, ardezie și pietriș. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Vinificarea este urmată de învechirea timp de 9 luni în butoaie de stejar francez și american.

Recomandare de masă pentru Domaine Paul Mas Clos de Mûres Château Paul Mas Coteaux du Languedoc.

Acest vin roșu francez se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Se potrivește perfect cu ardei umpluți, pui fiert în vin roșu sau ossobuco.