Domaine de L'Ostal Grand Vin Minervois La Livinière AOC - Domaines Cazes

Puternicul Domaine de L'Ostal Grand Vin Minervois La Livinière de la Domaines Cazes strălucește în pahar cu o culoare purpurie densă. După prima rotire, acest vin roșu dezvăluie o vâscozitate ridicată, care poate fi văzută în vitraliile de la marginea paharului. Nasul acestui vin roșu din Languedoc încântă cu arome de coacăze negre, damasc, prune și mure. Dacă urmărim mai departe aromele, influența lemnului de stejar adaugă condimente orientale, vanilie și condimente de turtă dulce.

Acest vin roșu sec de la Domaines Cazes este exact ceea ce trebuie pentru iubitorii de vin care nu-și pot bea vinul suficient de sec. Domaine de L'Ostal Grand Vin Minervois La Livinière se apropie foarte mult de acest lucru, deoarece a fost vinificat cu doar 0,5 grame de zahăr rezidual. Acest vin roșu catifelat este corpolent și complex în palat. Datorită acidității echilibrate a fructelor, Domaine de L'Ostal Grand Vin Minervois La Livinière flatează palatul cu o senzație plăcută, fără a-i lipsi prospețimea. Finalul acestui vin roșu bine maturat din regiunea viticolă Languedoc, mai precis din Minervois La Livinière, încântă în final cu un postgust remarcabil.

Vinificația vinului Domaines Cazes Domaine de L'Ostal Grand Vin Minervois La Livinière.

Baza pentru vinul de primă clasă și minunat de puternic Domaine de L'Ostal Grand Vin Minervois La Livinière cuvée de la Domaines Cazes sunt strugurii Carignan, Grenache, Mourvèdre și Syrah. Domaine de L'Ostal Grand Vin Minervois La Livinière este în mod clar caracterizat și de factorii climatici și stilistici din Minervois La Livinière. Acest vin francez poate fi descris ca un vin din Lumea Veche în cel mai bun sens al cuvântului, cu o prezentare excepțional de elegantă. După ce sunt recoltați manual, strugurii sunt imediat duși la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Aceasta este urmată de fermentarea în cuve mici de lemn la temperaturi controlate. La finalul fermentației, Domaine de L'Ostal Grand Vin Minervois La Livinière este maturat în barrique de stejar francez timp de încă 15 luni.

Recomandare culinară pentru Domaines Cazes Domaine de L'Ostal Grand Vin Minervois La Livinière.

Acest vin roșu din Franța se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C, ca acompaniament la pui cu ardei iute și lămâie cu bulgur, piept de gâscă cu varză roșie cu ghimbir și măghiran sau penne cu rachetă.

Premiile pentru Domaine de L'Ostal Grand Vin Minervois La Livinière de la Domaines Cazes

Acest vin de la Minervois La Livinière nu numai că ne-a impresionat, dar a fost medaliat și de experți renumiți în vinuri. Printre notele acordate pentru recolta din 2017 se numără

• Concurs internațional de vinuri și băuturi spirtoase IWSC - Aur
.
• Decanter - 90 de puncte
.
• Wine Spectator - 89 de puncte
.

• Mai multe produse de la Domaines Cazes