Condado de Oriza Reserva Ribera del Duero DO - Pagos del Rey

Odată cu Pagos del Rey Condado de Oriza Reserva Ribera del Duero, un vin roșu de primă clasă ajunge în paharul rotit. Acesta prezintă o culoare rubiniu intensă, minunat de densă. La margini, acest roșu spaniol prezintă, de asemenea, o trecere spre roșu-granat. Primul nas al Condado de Oriza Reserva Ribera del Duero arată note de mure și prune uscate. Aspectelor fructate ale buchetului li se alătură note de maturare în baric, precum piele, caramel și vișină.

Pagos del Rey Condado de Oriza Reserva Ribera del Duero încântă prin profilul său de gust elegant, sec. A fost îmbuteliat cu un conținut excepțional de redus de zahăr rezidual. Așa cum se poate aștepta de la un vin din segmentul calitativ înalt, acest spaniol fascinează, în ciuda uscăciunii sale, printr-un echilibru desăvârșit. Aroma nu necesită neapărat zahăr rezidual. Pe palatin, textura acestui vin roșu intens se prezintă minunat de catifelată. Finalul acestui vin roșu matur din regiunea viticolă Castilia - León, mai exact din Ribera del Duero DO, impresionează în cele din urmă printr-un postgust remarcabil de lung.

Vinificația Pagos del Rey Condado de Oriza Reserva Ribera del Duero

Baza pentru puternicul Condado de Oriza Reserva Ribera del Duero din Castilia - León o constituie strugurii din soiul Tempranillo. La momentul maturității optime, strugurii pentru Condado de Oriza Reserva Ribera del Duero sunt culeși exclusiv manual, fără ajutorul mașinilor exigente și puțin selective. După recoltare, strugurii ajung rapid în cramă. Aici sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentația în butoaie mici de lemn, la temperaturi controlate. După încheierea acesteia, puternicul Condado de Oriza Reserva Ribera del Duero este maturat încă 36 de luni în baricuri de stejar francez. Maturării în butoi de lemn îi urmează o îndelungată învechire la sticlă, ceea ce face acest vin roșu și mai complex.

Recomandare gastronomică pentru Pagos del Rey Condado de Oriza Reserva Ribera del Duero

Acest spaniol ar trebui savurat cel mai bine temperat, la 15 - 18°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru rulade de varză, supă de praz sau tigaie de cartofi cu somon.

Distincții pentru Condado de Oriza Reserva Ribera del Duero de la Pagos del Rey

Pe lângă un preț absolut adecvat calității, acest vin roșu de la Pagos del Rey se poate lăuda și cu numeroase distincții, inclusiv medalii și evaluări de top de peste 90 de puncte. În detaliu, pentru recolta 2017 acestea sunt

• Gilbert & Gaillard - Aur
• AWC Vienna International Wine Challenge - Aur
• Berliner Wein Trophy - Aur
• James Suckling - 93 de puncte

• Mai multe produse de la Pagos del Rey