Crianza Ribera del Duero DO - Bodegas Balbás

Puternicul Crianza Ribera del Duero de la Bodegas Balbás curge în pahar cu un roșu purpuriu intens. Ținut ușor înclinat, paharul de vin dezvăluie la margini o nuanță seducătoare de roșu-granat. La rotirea paharului, acest vin roșu dezvăluie o mare densitate și plenitudine, lucru care se observă în „ferestrele de biserică” de pe pereții paharului. În pahar prezintă note splendid de expresive de vișină, mură, coacăză și prună. Li se alătură accente de coacăză neagră și ciocolată.

Pe palat, Crianza Ribera del Duero de la Bodegas Balbás se deschide minunat aromatic, fructat și echilibrat. Pe limbă, acest vin roșu puternic se remarcă printr-o textură incredibil de catifelată. Prin aciditatea sa fructată, bine conturată, Crianza Ribera del Duero se dezvăluie pe palat extraordinar de proaspăt și vioi. Finalul acestui vin roșu maturat din regiunea Castilia-León, mai exact din Ribera del Duero DO, convinge în cele din urmă printr-o frumoasă persistență.

Vinificația Crianza Ribera del Duero de la Bodegas Balbás

Acest vin roșu puternic din Spania este vinificat din soiurile Cabernet Sauvignon și Tempranillo. După recoltare, strugurii ajung pe cel mai scurt drum la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. În continuare are loc fermentarea în butoaie mari de lemn, la temperaturi controlate. Fermentării îi urmează o maturare timp de câteva luni în butoaie de stejar.

Recomandare gastronomică pentru Bodegas Balbás Crianza Ribera del Duero

Acest vin roșu spaniol funcționează perfect ca însoțitor pentru o întreagă serie de mâncăruri deosebite, dar este o plăcere și băut de unul singur.

• Mai multe produse de la Bodegas Balbás