Crianza Rioja DOCa - Beronia

Eleganta Crianza Rioja de la Beronia strălucește în pahar de un roșu purpuriu strălucitor. În pahar, acest vin roșu de la Beronia prezintă arome de prune, afine, mure, cireșe negre și liliac, completate de alte nuanțe fructate. În gură, Rioja Crianza de la Beronia se deschide plăcut aromat, fructat și echilibrat. Unele vinuri sunt uscate pe etichetă, altele chiar sunt. Acest vin roșu aparține celor din urmă, deoarece a fost îmbuteliat cu doar 1,8 g de zahăr rezidual. În palat, textura acestui vin roșu bine echilibrat este minunat de catifelată și densă. Datorită acidității echilibrate a fructelor, Rioja Crianza flatează cu o senzație de gură moale, fără a fi lipsit de vivacitate suculentă. Pe final, acest vin roșu tineresc din regiunea viticolă La Rioja impresionează prin lungimea sa considerabilă. Există din nou nuanțe de coacăze negre și mure. Notele minerale provenite de la solurile dominate de argilă și calcar se adaugă la final.

Viitorizarea vinului Beronia Crianza Rioja.

Baza pentru echilibrul Crianza Rioja din La Rioja sunt strugurii din soiurile de struguri Cariñena, Garnacha și Tempranillo. În La Rioja, viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri argilo-calcaroase. După culesul strugurilor, aceștia sunt imediat duși la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în butoaie mici de stejar, la temperaturi controlate. Vinificarea este urmată de maturarea timp de 12 luni în butoaie de stejar.

.

Recomandare culinară pentru Beronia Crianza Rioja

Acest vin roșu din Spania ar trebui să fie servit în mod ideal la o temperatură de 15 - 18°C cu vițel și caserolă de ceapă, tocană de legume cu pesto sau salată thailandeză de castraveți.

• Mai multe produse de la Bodegas Beronia