Crianza Rioja DOCa - Vivanco

Crianza de la Vivanco are o culoare închisă, roșu cireș strălucitor, cu reflexe purpurii.

Buchetul său bogat dezvăluie arome de fructe coapte (cireșe, mure, coacăze negre) și note condimentate (lemn dulce), potențate de nuanțe bine integrate de învechire în butoaie de lemn (note prăjite și vanilie). Acest vin monovarietal este corpolent, bogat, armonios și elegant, cu taninurile moi, clar perceptibile, perfect integrate și cu un final elegant, multifațetat și persistent.

Butelia a fost modelată după o sticlă de vin originară din secolul al XVIII-lea, care este expusă la Muzeul Vivanco al Culturii Vinului.

.

Vinificația vinului Vivanco Crianza Tinto

După o recoltare manuală atentă a strugurilor (Tempranillo, Graciano și Maturana Tinta) de la crama Vivanco, strugurii sunt desciorchinați, zdrobiți, macerate, iar maceratul rezultat este fermentat la o temperatură controlată în rezervoare de oțel inoxidabil. Vinul fermentat se maturează apoi timp de 18 luni în butoaie de stejar francez și american.

Recomandare culinară pentru Crianza de la Vivanco.

Acest vin roșu sec din Spania este un excelent solist și acompaniament pentru mâncăruri din legume, paste și orez, carne și preparate din bucătăria mediteraneană.

Premiile pentru Vivanco Tinto Crianza din Rioja

.

• James Suckling: 90 de puncte pentru 2015
.
• Tim Atkins: 91 de puncte pentru 2014
.
• Mundus Vini: Aur pentru 2013
.
• Concours Mondial de Bruxelles: Aur pentru 2013
.

• Mai multe produse de la Dinastia Vivanco