Reserva Rioja DOCa - Vivanco

 Reserva de la Vivanco este un vin roșu spaniol excelent, obținut din soiurile de struguri Tempranillo (90%) și Graciano (10%). 

În paharul acestui vin strălucește un roșu vișiniu limpede și profund. Buchetul complex al vinului Vivanco Reserva Tinto îmbină mirosul de fructe conservate, note minerale, vanilie din stejar nou și nuanțe subtile de condimente. Taninurile elegante sunt perfect integrate. În general, acest vin roșu corpolent prezintă o structură acidă bună și note balsamice. Finalul încântă cu o complexitate și o eleganță minunate. 

Sticla a fost modelată după o sticlă de vin originală din secolul al XVIII-lea, expusă la Muzeul Vivanco al Culturii Vinului.

Vinificarea vinului Vivanco Reserva

Strugurii pentru acest vin roșu sunt recoltați manual cu grijă și selectați și presați cu atenție în cramă. Mustul este apoi fermentat în rezervoare din oțel inoxidabil, sub control al temperaturii. După procesul de fermentare, acest vin se maturează timp de 24 de luni în butoaie de stejar - mai întâi 12 luni în stejar american și apoi 12 luni în stejar francez. 

Recomandări cu privire la produsele alimentare pentru Reserva de la Vivanco

Acest vin roșu sec din Spania trebuie decantat în timp util, cu cel puțin o oră înainte de servire, și este apoi un solist perfect.

Premii pentru Rioja Reserva Vivanco

• Guía Peñín: 91 de puncte pentru 2011
• Mundus Vini: Aur pentru 2011
• Wine Spectator: 92 de puncte pentru 2011
• Concours Mondial de Bruxelles: Aur pentru 2011

• Mai multe produse de la Dinastia Vivanco