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Domaine de Saint-Pierre Cornas AOP - Paul Jaboulet Aîné
Blackberry, Cireșe amare și Lemn de cedru

Domaine de Saint-Pierre Cornas AOP - Paul Jaboulet Aîné

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Domaine de Saint-Pierre Cornas AOP - Paul Jaboulet Aîné
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Mai multe informații despre Domaine de Saint-Pierre Cornas AOP - Paul Jaboulet Aîné

Mit dem Paul Jaboulet Aîné Domaine de Saint-Pierre Cornas kommt ein erstklassiger Rotwein ins geschwenkte Glas. Hierin präsentiert er eine wunderbar leuchtende, purpurrote Farbe. An den Rändern zeigt sich zudem ein farblicher Übergang ins granatrote. Gibt man ihm im Glas durch Schwenken etwas Luft, so kann man bei diesem Rotwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. In ein Rotweinglas eingegossen, präsentiert dieser Rotwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Sauerkirsche und Brombeere, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen, die der Ausbau im Holzfass beisteuert.

Der Paul Jaboulet Aîné Domaine de Saint-Pierre Cornas präsentiert sich dem Genießer wunderbar trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Rotwein wunderbar dicht. Das Finale dieses gereiften Rotwein aus der Weinbauregion das Rhône-Tal begeistert schließlich mit außergewöhnlichem Nachhall.

Vinifikation des Paul Jaboulet Aîné Domaine de Saint-Pierre Cornas

Der balancierte Domaine de Saint-Pierre Cornas aus Frankreich ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Syrah. Der Domaine de Saint-Pierre Cornas ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Franzose versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende wird der elegante Domaine de Saint-Pierre Cornas noch für einige Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Paul Jaboulet Aîné Domaine de Saint-Pierre Cornas

Dieser Rotwein aus Frankreich sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Ossobuco, Boeuf Bourguignon oder Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten.

Date concrete

Tipul de produs:
Tipul de vin:
Vin roșu
Culoarea vinului:
roșu
Gust:
Ocazie și temă:
Seara de foc , Surprindeți cunoscătorii
Țara:
Franța
Zona de cultivare:
Rhône-Tal (FR)
Soiuri de struguri:
Expansiune:
lemn mic
Detalii privind extinderea:
französische Eiche
Clasificarea calității și predicte:
AOP Appellation d’Origine Protégée
Aroma:
Blackberry , Cireșe amare , Lemn de cedru
Textura / senzația în gură:
dens
Reverberație / Final:
foarte lung
Stil:
Lumea veche
Temperatura optimă de servire în °C:
15 - 18
Recomandări alimentare:
Mâncăruri întunecate
Recomandare pentru sticlă:
Pahar de vin roșu
Dimensiunea sticlei în l:
0,75
Designul și echipamentul sticlei:
Sticlă de Burgundia
Tipul de închidere:
Plută
Termen de valabilitate în ani de la JG:
15
Alcool în vol%:
13.5
Alergeni și ingrediente:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Distribuitor:
Domains Paul Jaboulet Aine - ISO 14 001 - Nationele Route 7 - Les Jalets - 26600 - Tain L`Hermitage - Frankreich
Articolul nr.:
70011-FR-RW-SH-1452-17
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