Frickenhäuser Kapellenberg Fränkischer Gemischter Satz - Bickel-Stumpf

În pahar, Franconia Gemischter Satz de la Bickel-Stumpf prezintă o culoare galben platinat strălucitoare. Când rotiți paharul de vin, puteți percepe un echilibru perfect în acest vin alb, deoarece nu este nici apos, nici siropos sau cu aspect de lichior pe pereții paharului. Buchetul acestui vin alb din Franconia este captivant, cu arome de lavandă, cozonac, pară nashi și floare de cireș. Dacă explorăm mai departe aromele, găsim garrigue, piper verde și lovage.

Acest vin impresionează prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu doar 4,5 grame de zahăr rezidual. Așa cum v-ați aștepta de la un vin din segmentul de top, acest vin german încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru, în ciuda uscăciunii sale. Aroma nu are neapărat nevoie de zahăr rezidual. Textura acestui vin alb bine echilibrat este minunat de ușoară în palat. Datorită acidității vii a fructelor sale, Frickenhäuser Kapellenberg Fränkischer Gemischter Satz este minunat de proaspăt și vioi în palat. Pe final, acest vin alb din regiunea viticolă Franconia impresionează în cele din urmă prin lungimea sa remarcabilă. Încă o dată, există note de trandafir și caprifoi. În final se adaugă note minerale de la solurile dominate de calcar.

.

Viitorizarea vinului Bickel-Stumpf Fränkischer Gemischter Satz Frickenhäuser Kapellenberg

Echilibrul echilibrat Frickenhäuser Kapellenberg Fränkischer Gemischter Satz din Germania este o cuvă realizată din soiurile de struguri Elbling, Gewürztraminer, Goldmuskateller, Gutedel, Muskateller, Riesling și Silvaner. În Franconia, viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri calcaroase. Frickenhäuser Kapellenberg este un vin din Lumea Veche în cel mai bun sens al cuvântului, deoarece acest vin german emană un farmec european extraordinar care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. Faptul că strugurii se dezvoltă sub influența unui climat mai degrabă răcoros are, de asemenea, o influență considerabilă asupra dezvoltării strugurilor. Printre altele, acest lucru are ca rezultat struguri deosebit de lungi și uniformi și un conținut de alcool destul de moderat în vin. După recoltare, strugurii sunt transportați la cramă cât mai repede posibil. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. La finalul acestui proces, Frickenhäuser Kapellenberg Fränkischer Gemischter Satz poate continua să se armonizeze pe drojdie fină timp de câteva luni.

Recomandare culinară pentru Bickel-Stumpf Frickenhäuser Kapellenberg Fränkischer Gemischter Satz

Acest vin alb din Germania se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Este perfect ca acompaniament la curry savuros cu miel, la pachețele de brânză de oaie la cuptor sau la legume wok cu pește.