Gallo Pedro Luis Sauvignon Blanc Blanco DOP - Bodegas Alceño

Galo Pedro Luis Sauvignon Blanc Blanco de la Bodegas Alceño din Murcia dezvăluie în pahar o culoare galben deschis, strălucitoare. Cu puțin timp în pahar, acest vin alb din Lumea Veche oferă arome minunat de expresive de physalis, acacia, pomelo și lămâie, completate de alte nuanțe fructate.

În palat, Gallo Pedro Luis Sauvignon Blanc Blanco de la Bodegas Alceño începe minunat de sec, ager și aromat. Finalul acestui vin alb tineresc din regiunea viticolă Murcia este încântător de lung. Există din nou note de lămâie verde și grapefruit roz.

Vinificația vinului Gallo Pedro Luis Sauvignon Blanc Blanco de la Bodegas Alceño.

Acest vin se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Sauvignon Blanc. Pentru acest vin monovarietal minunat de elegant de la Bodegas Alceño au fost recoltați doar struguri fără cusur. După ce au fost recoltați manual, strugurii sunt imediat duși la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După ce s-a terminat, Gallo Pedro Luis Sauvignon Blanc Blanco poate continua să se armonizeze pe drojdie fină timp de câteva luni.

Recomandare culinară pentru Gallo Pedro Luis Sauvignon Blanc Blanco de la Bodegas Alceño

Acest vin alb din Spania se savurează cel mai bine răcit moderat, la 11 - 13°C, ca acompaniament la tocană de legume cu pesto, curry de năut sau salată de legume cu sfeclă roșie.

• Mai multe produse de la Bodegas Alceño