Hautnah Roter Traminer - Nico Espenschied

Hautnah Roter Traminer de la Nico Espenschied strălucește cu un auriu de cupru strălucitor în pahar. Când rotiți paharul de vin, acest vin alb se caracterizează printr-o minunată lejeritate care îl face să danseze agil în pahar. Acest vin german monovarietal este minunat de tineresc în pahar, cu note de iasomie, violetă, trandafir parfumat și grapefruit roz. Există, de asemenea, nuanțe de condimente orientale, condimente de turtă dulce și boabe de cacao.

Nico Espenschied Hautnah Roter Traminer de Nico Espenschied este ideal pentru toți cunoscătorii care doresc cât mai puțin zahăr rezidual în vinul lor. Cu toate acestea, nu este niciodată aspru sau casant, așa cum v-ați aștepta de la un vin din această gamă de preț. În palat, textura acestui vin alb cu picioare ușoare este minunat de ușoară și crocantă. Datorită acidității moderate a fructelor, Nico Espenschied Hautnah Roter Traminer de la Nico Espenschied se flatează cu o senzație plăcută în gură, fără a fi lipsit de prospețime. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă Rheinhessen, mai exact din Flonheim, impresionează în cele din urmă cu un postgust remarcabil. Finalul este însoțit și de fațete minerale provenite de la solurile dominate de calcar și loess.

Vinificația vinului Nico Espenschied Hautnah Roter Traminer

.

Eleganta Nico Espenschied Hautnah Roter Traminer din Germania este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Gewürztraminer. Strugurii cresc în condiții optime în Rheinhessen. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în solurile de calcar și loess. Nico Espenschied Hautnah Roter Traminer de la Nico Espenschied este un vin din Lumea Veche până la capăt, pentru că acest vin german respiră un farmec european extraordinar care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. Faptul că strugurii de Gewürztraminer se dezvoltă sub influența unui climat mai degrabă răcoros are, de asemenea, o influență majoră asupra dezvoltării strugurilor. Printre altele, acest lucru are ca rezultat o maturare deosebit de lungă și uniformă a strugurilor și un conținut de alcool destul de moderat în vin. Atunci când sunt perfect coapte, strugurii pentru Nico Espenschied Hautnah Roter Traminer sunt recoltați exclusiv manual, fără ajutorul unor mașini grosiere și mai puțin selective. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Odată ce fermentația este finalizată, Nico Espenschied Hautnah Roter Traminer poate continua să se armonizeze pe drojdie fină timp de 14 luni.

Recomandare culinară pentru Hautnah Roter Traminer de la Nico Espenschied

Acest vin alb german se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect cu salată de sparanghel cu quinoa, salată de fenicul cu linte roșie sau supă de praz

• Mai multe produse de la Nico Espenschied