Herrenbuck Spätburgunder Tradition Spätlese - Weingut Kiefer

În pahar, Herrenbuck Spätburgunder Tradition Spätlese de la Weingut Kiefer dezvăluie o culoare roșu aprins. Acest vin german monovarietal prezintă în pahar note minunat de expresive de cireșe negre, mure, prune și prune uscate. Există, de asemenea, nuanțe de boabe de cacao, stejar și vanilie.

Vinificația Herrenbuck Pinot Noir Tradition Spätlese de la Weingut Kiefer.

Acest vin se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Pinot Noir. Pentru acest vin monovarietal excepțional de echilibrat de la Weingut Kiefer au fost recoltați doar struguri fără cusur. Strugurii cresc în condiții optime în Baden. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în soluri de calcar, loess și rocă vulcanică. După recoltare, strugurii sunt duși imediat la cramă. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi la temperaturi controlate. La finalul fermentației, Herrenbuck Pinot Noir Tradition Spätlese este maturat timp de încă 6 luni în butoaie mari de stejar.

Recomandare pentru Herrenbuck Pinot Noir Tradition Spätlese de la Weingut Kiefer.

Acest vin german se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Este acompaniamentul perfect pentru cușcușul de legume cu rissoles de vită, puiul cu ardei iute și lămâie cu bulgur sau caserola de vițel și ceapă.

• Mai multe produse de la Weingut Kiefer