Herz über Kopf Rosé - Josef Ambs

Josef Ambs Herz über Kopf Rosé este un vin rosé de primă clasă. Acesta dezvăluie o culoare roz minunat de strălucitoare. Turnat în mod ideal într-un pahar de vin alb, acest vin rosé din Germania prezintă arome minunat de tinerețe de coacăze negre, mure, mure și afine, completate de alte nuanțe fructate.

Acest vin german impresionează prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu doar 8 grame de zahăr rezidual. Acesta este un vin de calitate reală care se distinge clar de calitățile mai simple și astfel acest vin german încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru în ciuda uscăciunii sale. Aroma nu are neapărat nevoie de mult zahăr. Pe limbă, acest vin rosé cu picior ușor se caracterizează printr-o textură incredibil de ușoară. Datorită acidității fructate prezente, Herz über Kopf Rosé este minunat de proaspăt și plin de viață în palat. Finalul acestui vin rosé demn de îmbătrânire din regiunea viticolă Baden, mai exact din Kaiserstuhl, este captivant, cu un postgust bun. Finalul este, de asemenea, însoțit de note minerale provenite de la solurile dominate de lut și loess.

Vinificația vinului Josef Ambs Herz über Kopf Rosé.

Acest vin rosé elegant din Germania este obținut din soiul de struguri Pinot Noir. După recoltare, strugurii sunt duși imediat la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. La finalul acestui proces, Herz über Kopf rosé poate continua să se armonizeze pe drojdie fină timp de câteva luni.

Recomandare culinară pentru Herz über Kopf Rosé de la Josef Ambs

Acest vin rosé din Germania se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect cu curry de năut, spaghete cu capere și sos de roșii sau omletă cu somon și fenicul.

.

• Mai multe produse de la Weingut Josef Ambs