Le JaJa de Jau Rosé - Château de Jau

Le JaJa de Jau Rosé de la Château de Jau din Roussillon oferă în pahar o culoare strălucitoare, roșu-deschis. Pe palat, Le JaJa de Jau Rosé de la Château de Jau debutează plăcut sec, ferm și aromatic. Finalul acestui vin rosé tânăr din regiunea viticolă Roussillon impresionează în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificația vinului Le JaJa de Jau Rosé de la Château de Jau

Baza elegantului Le JaJa de Jau Rosé din Roussillon o constituie strugurii din soiul Syrah. După recoltarea manuală, strugurii ajung rapid în cramă. Aici sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După fermentare, vinul este maturat câteva luni pe drojdiile fine, înainte de a fi în cele din urmă tras de pe acestea.

Recomandare gastronomică pentru Château de Jau Le JaJa de Jau Rosé

Acest vin rosé francez ar trebui savurat cel mai bine moderat răcit, la 11 - 13°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru spaghete cu pesto de iaurt și mentă, curry de pește cu cocos și lime sau omletă cu somon și fenicul.

• Mai multe produse de la Château de Jau