Les Puillets Mercurey 1er Cru - Philippe le Hardi

Les Puillets Mercurey 1er Cru - Philippe le Hardi se prezintă într-un rubiniu strălucitor. Aromele sale sunt pline de nuanțe și captivează imediat. Note de vișină, zmeură și o ușoară tentă de violete mângâie nasul. Pe palat, acest vin se arată fructat și plin de forță, cu o structură elegantă. Taninurile sunt catifelate și bine integrate, ceea ce conferă vinului un potențial interesant de învechire. Un joc armonios între fruct și condiment definește profilul gustativ, care se încheie cu o mineralitate fină.

Vinificația Les Puillets Mercurey 1er Cru de la Philippe le Hardi

Strugurii pentru Les Puillets Mercurey 1er Cru - Philippe le Hardi cresc în cele mai bune parcele din Burgundia. Podgoriile beneficiază de un amestec ideal de lumină solară și diversitate a solului. Recoltarea se face manual, pentru a selecta doar cei mai buni struguri. Apoi strugurii sunt desciorchinați și presați cu blândețe. Vinificația are loc în mod tradițional, cu o macerare îndelungată pentru a extrage aromele complete. După fermentație, vinul este maturat în mari butoaie de stejar, ceea ce îi conferă o fină notă de baric și, în același timp, subliniază fructul.

Recomandare gastronomică pentru Les Puillets Mercurey 1er Cru de la Philippe le Hardi

Les Puillets Mercurey 1er Cru - Philippe le Hardi se potrivește excelent cu o mare varietate de preparate. Câteva recomandări:

• 1. Miel la grătar cu rozmarin
• 2. Mușchi de vită cu sos de piper
• 3. Preparatele din vânat cu reducție de vin roșu
• 4. Brie sau Camembert

Savurați acest vin la 16-18 grade Celsius, pentru ca aromele să se dezvolte perfect. Convingeți-vă singuri de calitatea Les Puillets Mercurey 1er Cru - Philippe le Hardi și trăiți o parte din cultura vinului francez în paharul dumneavoastră.

• Mai multe produse de la Philippe le Hardi