Marqués de Riscal Finca Torrea Rioja DOCa - Marqués de Riscal

Marcatul Marqués de Riscal Finca Torrea Rioja de la stiloul lui Marqués de Riscal din La Rioja prezintă în pahar o culoare roșie rubiniu densă, densă. Există, de asemenea, o tranziție de culoare spre roșu granat la margini. Dacă îi dați puțin aer prin agitare, acest vin roșu dezvăluie o vâscozitate ridicată, care poate fi văzută în vitralii clare la marginea paharului. Nasul acestui vin roșu Marqués de Riscal dezvăluie tot felul de cireșe negre, coacăze negre, prune, cireșe morello și damasc. Ca și cum acest lucru nu ar fi fost deja impresionant, învechirea în butoaie mici de lemn adaugă alte arome, cum ar fi mirodenii orientale, ciocolată neagră și scorțișoară.

Acest vin spaniol impresionează prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu un conținut excepțional de puțin zahăr rezidual. Așa cum v-ați aștepta de la un vin din segmentul vinurilor de top, acest vin spaniol încântă în mod natural cu cel mai fin echilibru, în ciuda uscăciunii sale. Aroma nu necesită neapărat mult zahăr rezidual. Marqués de Riscal Finca Torrea Rioja se prezintă impresionant de proaspăt și plin de viață în palat, datorită acidității concise a fructelor sale. Pe final, acest vin roșu păstrabil din regiunea viticolă La Rioja încântă în cele din urmă cu o lungime bună. Există din nou nuanțe de cireșe negre și afine. În final se adaugă note minerale de la solurile dominate de calcar.

.

Viitorizarea Marqués de Riscal Marqués de Riscal Finca Torrea Rioja

Baza pentru puternicul Marqués de Riscal Finca Torrea Rioja din La Rioja sunt strugurii din soiurile de struguri Graciano și Tempranillo. Strugurii cresc în condiții optime în La Rioja. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în solurile calcaroase. Strugurii pentru Marqués de Riscal Finca Torrea Rioja sunt culeși exclusiv manual, la maturitate optimă, fără ajutorul unor utilaje grosiere și mai puțin selective. După recoltarea manuală, strugurii sunt transportați rapid la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în cuve mici din lemn, la temperaturi controlate. La finalul fermentației, Marqués de Riscal Finca Torrea Rioja este învechit timp de încă 18 luni în butoaie de stejar francez.

Recomandare de vin pentru Marqués de Riscal Finca Torrea Rioja de Marqués de Riscal.

Acest vin roșu spaniol se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Este acompaniamentul perfect pentru salata thailandeză de castraveți, rulade de varză sau piept de gâscă cu varză roșie cu ghimbir și măghiran.