Orvalaiz Tempranillo Tinto Roble DO - Pagos de Obanos

Orvalaiz Tempranillo Tempranillo Tinto Roble din Pagos de Obanos, în Aragon, prezintă în pahar o culoare roșie rubiniu densă. Cu puțin timp în pahar, acest vin roșu din Lumea Veche prezintă arome minunat de expresive de prune, cireșe, coacăze negre și vișine negre, completate de boabe de cacao, condimente de turtă dulce și scorțișoară, la care contribuie și învechirea în butoaie de lemn.

În palat, Orvalaiz Tempranillo Tinto Roble din Pagos de Obanos începe minunat de sec, ager și aromat. Finalul acestui vin roșu tineresc din regiunea viticolă Aragon, mai exact Navarra DO, este captivant, cu un postgust frumos.

Vinificația Pagos de Obanos Orvalaiz Tempranillo Tinto Roble.

La baza pentru puternicul Orvalaiz Tempranillo Tinto Roble din Aragon sunt strugurii din soiurile de struguri Cabernet Sauvignon și Tempranillo. După ce sunt culeși manual, strugurii sunt imediat duși la cramă. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în butoaie mici de stejar, la temperaturi controlate. Fermentația este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Acest vin roșu din Spania se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Este acompaniamentul perfect pentru ardei umpluți, piept de rață cu mazăre dulce sau vițel fiert cu fasole și roșii.