Pascaline Chardonnay Viognier - J. Plaisance

Odată cu J. Plaisance Pascaline Chardonnay Viognier, un vin alb de primă clasă ajunge în pahar. Acesta prezintă o culoare minunat strălucitoare, galben‑aurie. Acest vin dezvăluie în pahar note minunat expresive de salcâm, caise și măr copt. Li se alătură nuanțe de alună și migdală.

Acest vin încântă prin profilul său de gust elegant sec. A fost îmbuteliat cu o cantitate excepțional de mică de zahăr rezidual. Așa cum te poți aștepta de la un vin din segmentul de preț superior, acest francez desfată, în ciuda secco-ului, printr-un echilibru rafinat. Gustul nu are neapărat nevoie de mult zahăr rezidual. Finalul acestui vin alb din regiunea Languedoc-Roussillon entuziasmează în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificarea J. Plaisance Pascaline Chardonnay Viognier

Acest vin alb echilibrat din Franța este vinificat din soiurile Chardonnay și Viognier. După recoltarea manuală, strugurii ajung pe cea mai rapidă cale la casa de presare. Acolo sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în cuve de inox la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Pascaline Chardonnay Viognier de la J. Plaisance

Acest francez se potrivește perfect cu păstrăv prăjit cu pere și ghimbir, spaghetti cu pesto de iaurt și mentă sau salată de andive fructată.

• Mai multe produse de la J. Plaisance