Pettenthal Riesling GG - Weingut Kühling-Gillot

Pettenthal Riesling de la Weingut Kühling-Gillot din Rheinhessen prezintă o culoare galben deschis, strălucitoare, în paharul de vin. Acest vin alb matur este, de asemenea, plăcut ochiului, cu reflexii galben-aurii Dacă rotiți paharul de vin, acest vin alb se caracterizează printr-o strălucire fascinantă care îl face să danseze cu vervă în pahar. Buchetul acestui vin alb din Rheinhessen încântă cu note de pere, mere, gutui și pere Nashi. Dacă explorăm mai departe aromele, găsim alune prăjite grosier, migdale prăjite și fragede.

Pettenthal Riesling de la Weingut Kühling-Gillot este vinul potrivit pentru toți cunoscătorii cărora le place să fie sec. Cu toate acestea, nu este niciodată auster sau casant, așa cum v-ați aștepta de la un segment de vin iconic. În palat, acest vin alb cu picior ușor se caracterizează printr-o textură incredibil de crocantă. Rieslingul Pettenthal se dezvăluie fantastic de proaspăt și plin de viață în palat, datorită acidității concise a fructelor sale. Pe final, acest vin alb păstrabil din regiunea viticolă Rheinhessen impresionează în cele din urmă prin lungimea sa remarcabilă. Există din nou nuanțe de gutui și pere. Notele minerale de la solurile dominate de ardezie și nisip se adaugă la final.

Vinificația vinului Pettenthal Riesling de la Weingut Kühling-Gillot.

Acest vin alb elegant din Germania este obținut din soiul de struguri Riesling. Viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de nisip, ardezie și argilă în Rheinhessen. Strugurii pentru acest vin alb de la Weingut Kühling-Gillot nu cresc pe terenuri plate, ci își înfig rădăcinile în solul de pe pante abrupte. Cultivarea pe pante abrupte asigură faptul că, chiar și în regiunile viticole mai puțin însorite, cu sezoane de vegetație mai scurte, vița de vie prinde cantitatea maximă de soare. Pettenthal Riesling este un vin din Lumea Veche în cel mai bun sens al cuvântului, deoarece acest vin german emană un farmec european extraordinar care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. Atunci când sunt perfect coapte, strugurii pentru Pettenthal Riesling sunt recoltați exclusiv manual, fără ajutorul unor mașini grosiere și mai puțin selective. După recoltare, strugurii sunt duși imediat la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Aceasta este urmată de fermentarea la temperaturi controlate. La finalul acestui proces .

Recomandare culinară pentru Riesling Pettenthal de la Weingut Kühling-Gillot

.

Acest vin alb din Germania se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C, ca acompaniament la păstrăv prăjit cu pere de ghimbir, salată de legume cu sfeclă roșie sau salată de sparanghel cu quinoa.

Premiile pentru Pettenthal Riesling de la Weingut Kühling-Gillot

.

Pe lângă raportul calitate-preț excelent, acest vin alb de la Weingut Kühling-Gillot a primit și premii și note maxime de peste 90 de puncte. Acestea sunt în detaliu

• Gault & Millau - 94 puncte
.

.

• Mai multe produse de la Kühling-Gillot