Pulpo Albariño Rías Baixas DO - Pagos del Rey

Cu Pagos del Rey Pulpo Albariño Rías Baixas ajunge în pahar un vin alb de primă clasă. Aici își dezvăluie o culoare minunat de strălucitoare, galben-aurie. Primul nas al Pulpo Albariño Rías Baixas dezvăluie note de caise, piersici și iasomie. Aspectelor fructate ale buchetului li se alătură și mai multe nuanțe fructat-balsamice.

Pagos del Rey Pulpo Albariño Rías Baixas se prezintă băutorului de vin minunat de sec. Acest vin alb nu apare niciodată grosier sau auster, ci rotund și catifelat. Echilibrat și complex, acest vin alb ușor se prezintă pe palat. Pe final, acest vin alb tânăr din regiunea viticolă Galicia entuziasmează în cele din urmă printr-o bună persistență. Reapar nuanțe de piersică și caisă.

Vinificația Pulpo Albariño Rías Baixas de la Pagos del Rey

Baza pentru Pulpo Albariño Rías Baixas echilibrat din Galicia o reprezintă strugurii din soiul Alvarinho. După recoltarea manuală, strugurii ajung imediat în casa de presare. Acolo sunt sortați și sparți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în rezervoare de inox la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Pulpo Albariño Rías Baixas se poate armoniza în continuare timp de câteva luni pe drojdiile fine.

Recomandare culinară pentru Pagos del Rey Pulpo Albariño Rías Baixas

Acest spaniol ar trebui savurat cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect ca vin de însoțire pentru tocăniță de legume cu pesto, curry de năut sau tortilla cu praz.

Distincții pentru Pulpo Albariño Rías Baixas de la Pagos del Rey

Pe lângă un preț absolut adecvat pentru calitate, acest vin alb de la Pagos del Rey se poate lăuda și cu distincții. În detaliu, pentru recolta 2021 acestea sunt

• Guía Peñín - 90 de puncte

• Mai multe produse de la Pagos del Rey