Rasteau Rouge AOP - Domaine Caroline Bonnefoy

Domiciliul Caroline Bonnefoy Rasteau Rouge este un vin roșu organic de primă clasă. Dezvăluie o culoare roșu-violet minunat de densă. Există, de asemenea, o tranziție de culoare spre roșu granat pe margini. Această cuvă franceză prezintă în pahar note minunat de elegante de vișine. Există, de asemenea, nuanțe de piper negru, afumat și mentă/melissa.

Domiciliul Domaine Caroline Bonnefoy Rasteau Rouge este un vin minunat de sec. Acest vin roșu nu este niciodată grosier sau auster, așa cum v-ați aștepta de la un vin din gama vinurilor de înaltă calitate. Textura acestui vin roșu puternic este minunat de mătăsoasă în palat. Datorită acidității moderate a fructelor, Rasteau Rouge flatează palatul cu o aromă catifelată, fără a-i lipsi prospețimea. Pe final, acest vin roșu matur din regiunea viticolă Provence încântă prin lungimea sa frumoasă. Există din nou nuanțe de vișine.

.

Vinificația vinului Rasteau Rouge de la Domaine Caroline Bonnefoy

.

Baza pentru puternicul Rasteau Rouge din Provence sunt strugurii din soiurile de struguri Grenache și Syrah. După ce sunt recoltați manual, strugurii sunt duși rapid la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Vinificarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare culinară pentru Rasteau Rouge de la Domaine Caroline Bonnefoy.

Acest vin roșu organic din Franța se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C, ca acompaniament la supă de praz, pui cu lămâie și ardei iute cu bulgur sau rulade de varză.

• Mai multe produse de la Domaine Caroline Bonnefoy