Reflets de l'âme Vacqueyras AOC - Fontaine du Clos

Cu Fontaine du Clos Reflets de l'âme Vacqueyras, un vin roșu de primă clasă este turnat în pahar. Acesta dezvăluie o culoare roșu-violet minunat de densă. Dacă înclinați ușor paharul, puteți observa o tranziție a culorii vinului spre roșu granat la marginile acestui vin învechit în butoaie. Primul nas al Reflets de l'âme Vacqueyras dezvăluie nuanțe de coacăze negre, mure și afine. Aspectelor fructate ale buchetului li se alătură note de învechire în butoaie și nuanțe și mai fructate, balsamice.

Fontaine du Clos Reflets de l'âme Vacqueyras impresionează prin aroma sa elegantă și uscată. A fost îmbuteliat cu doar 0,8 grame de zahăr rezidual. Este un vin de calitate autentică, care se detașează clar de calitățile mai simple și astfel, în ciuda uscăciunii sale, acest vin francez încântă în mod natural cu cel mai fin echilibru. Aroma nu are neapărat nevoie de zahăr rezidual. Acest vin roșu cărnos este corpolent și complex în palat. Aciditatea fructată a Reflets de l'âme este remarcabil de reținută, ceea ce face ca acest vin să fie minunat de fin. Pe final, acest vin roșu din Valea Rhône Sudic impresionează în cele din urmă prin lungimea sa remarcabilă. Există din nou nuanțe de mure și afine. Notele minerale de la solurile dominate de calcar și pietriș se adaugă la final.

Vinificația vinului Reflets de l'âme Vacqueyras din Fontaine du Clos.

Baza pentru puternicul Reflets de l'âme Vacqueyras din Valea Rhône Sudic sunt strugurii din soiurile de struguri Garnacha și Syrah. Viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de calcar, argilă și pietriș. Strugurii pentru acest vin roșu din Franța sunt recoltați exclusiv manual, după ce s-a asigurat o maturitate optimă. După recoltare, strugurii sunt transportați imediat la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Vinificarea este urmată de maturarea timp de 12 luni în butoaie de stejar francez.

.

Recomandare de vin pentru Fontaine du Clos Reflets de l'âme Vacqueyras

.

Acest vin roșu francez se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Este acompaniamentul perfect pentru spaghete cu sos de capere și roșii, cod cu castraveți și legume cu muștar sau ardei umpluți.

• Mai multe produse de la Fontaine du Clos