Blanc - Les Dauphins

Blanc din regiunea viticolă Valea Rhône se prezintă în pahar cu o culoare galben deschis, galben auriu, strălucitor și strălucitor. Nasul acestui vin alb Les Dauphins dezvăluie tot felul de lămâi, caise, coacăze albe, mirabeli și pomelo.

În gură, vinul Blanc de la Les Dauphins începe minunat de sec, ager și aromat. Ușor de picior și complex, acest vin alb crocant se prezintă în palat. Pe final, acest vin tânăr din regiunea viticolă Rhône Valley încântă prin lungimea sa considerabilă. Încă o dată, există indicii de pomelo și kumquat. În postgust, se adaugă note minerale ale solurilor dominate de argilă și calcar.

Vinificarea Les Dauphins Blanc

Elegantul Blanc din Franța este o cuvă vinificată din soiurile de struguri Clairette, Grenache Blanc, Marsanne și Viognier. Strugurii cresc în condiții optime în valea Rhône. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în solurile de argilă și calcar. După recoltare, strugurii ajung rapid la cramă. Aici acestea sunt sortate și atent împărțite. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Vinificarea este urmată de câteva luni de maturare pe drojdie fină înainte ca vinul să fie în cele din urmă tras în sticle.

Recomandări culinare pentru Blanc din Les Dauphins

Acest vin franțuzesc se savurează cel mai bine răcit, la 8-10°C. Este perfect ca acompaniament la omleta cu somon și fenicul, la legume prăjite cu pește sau la spaghete cu iaurt și pesto de mentă.

• Mai multe produse de la Cellier des Dauphins