Riesling halbtrocken - Seebrich

Rieslingul de la Seebrich din Rheinhessen prezintă o culoare galben deschis, strălucitoare, atunci când este învârtit în pahar. Acest vin german monovarietal flatează paharul cu note minunat de expresive de lămâie, măr, pară și prună mirabelle. Există, de asemenea, nuanțe de minerale.

Vinul Seebrich Kein Riesling, cu picioare ușoare, dezvăluie o aromă incredibil de fructată în palat, care se datorează nu în ultimul rând profilului său rezidual de aromă dulce. Acest vin alb ușor este ușor de picioare și cu multe fațete în palat. Datorită acidității vii a fructelor, Riesling-ul este excepțional de proaspăt și vioi în palat. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă Rheinhessen este încântător de lung. Există din nou nuanțe de pere și măr verde.

Vinificația Riesling-ului din Seebrich

Acest vin alb se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Riesling. Doar cei mai buni struguri au fost folosiți pentru acest vin monovarietal excepțional de elegant de la Seebrich. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare culinară pentru Riesling de Seebrich

Acest vin alb din Germania se savurează cel mai bine răcit, la 8 - 10°C, cu legume wok cu pește, salată de sparanghel cu quinoa sau spaghete cu iaurt și pesto de mentă.

.

• Mai multe produse de la Seebrich