Riesling Kabinett halbtrocken - Peter Mertes

În pahar, Riesling Kabinett de la Peter Mertes are o culoare galben deschis, strălucitoare și strălucitoare. În pahar, acest vin alb de la Peter Mertes dezvăluie arome de kumquat, grapefruit, lime, lămâi și grepfrut, completate de alte nuanțe fructate. Cu picioarele ușoare, Peter Mertes Riesling Kabinett ne prezintă pe limbă o aromă incredibil de fructată, ceea ce nu este fără motiv datorită profilului său rezidual de aromă dulce. Pe limbă, acest vin alb cu picioare ușoare este caracterizat de o textură incredibil de ușoară. Riesling Kabinett este impresionant de proaspăt și vioi în palat datorită acidității sale pronunțate de fructe. Pe final, acest vin alb din regiunea viticolă Rheinhessen încântă în cele din urmă cu lungimea sa frumoasă. Încă o dată, există note de kumquat și grapefruit roz.

Vinificația vinului Peter Mertes Riesling Kabinett.

Eleganta Riesling Kabinett din Germania este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Riesling. După recoltare, strugurii sunt transportați la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni, înainte ca vinul să fie în cele din urmă extras. Odată ce vinul este terminat, Riesling Kabinett este armonizat cu grijă.

Recomandare pentru Peter Mertes Riesling Kabinett.

Acest vin alb din Germania se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Este perfect ca acompaniament la spaghete cu pesto de iaurt și mentă, salată de sparanghel cu quinoa sau omletă cu somon și fenicul.