Riesling Kalkmergel trocken QbA - Spiess

Rieslingul Kalkmergel QbA din regiunea viticolă Rheinhessen se prezintă în pahar într-un galben-pal strălucitor, cu reflexii briliante. În pahar, acest vin alb de la Spiess prezintă arome de caise, piersici, piersici de vie, corcodușe galbene și nectarini, completate de alte nuanțe fructate. Acest vin alb sec de la Spiess este destinat iubitorilor de vin care preferă un vin sec.

Vinificația Riesling Kalkmergel QbA de la Spiess

Baza pentru elegantul Riesling Kalkmergel QbA din Rheinhessen o constituie strugurii din soiul Riesling. În Rheinhessen, vițele din care provin strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de argilă, calcar, loess și marne. După recoltare, strugurii ajung rapid în casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentația în tancuri de inox la temperaturi controlate. După vinificare, urmează o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Spiess Riesling Kalkmergel QbA

Acest vin german ar trebui degustat bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru salată de sparanghel cu quinoa, spaghetti cu pesto de iaurt și mentă sau salată de legume cu sfeclă roșie.

• Mai multe produse de la Weingut Spiess