Haardter Schlossberg Riesling trocken - Weinbiet Manufaktur

Weinbiet Manufaktur Riesling Haardter Schlossberg este un vin alb de primă clasă într-un pahar. Are o culoare galben deschis, minunat de strălucitoare. Acest vin german monovarietal prezintă în pahar note minunat de expresive de piersică, lămâie, prună mirabelle și pară. Există, de asemenea, nuanțe de alte fructe.

În palat, Riesling Haardter Schlossberg de la Weinbiet Manufaktur începe plăcut de sec, ager și aromat. Textura acestui vin alb echilibrat este minunat de crocantă în palat. Riesling Haardter Schlossberg este excepțional de proaspăt și plin de viață în palat datorită acidității sale fructate prezente. Acest vin alb din regiunea viticolă Palatinat, care se poate păstra bine, are un final excepțional de lung. Încă o dată se remarcă note de gutui și piersici. Notele minerale de la solurile dominate de calcar și marnă se adaugă la final.

Viitorul Riesling Haardter Schlossberg de la Weinbiet Manufaktur.

Baza pentru Riesling Haardter Schlossberg echilibrat din Palatinat sunt strugurii din soiul Riesling. În Palatinat, viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri calcaroase și marnoase. Atunci când strugurii pentru acest vin alb din Germania sunt perfect coapte, sunt recoltați deosebit de repede și în cel mai răcoros moment posibil al zilei pentru a-și păstra aromele. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. La finalul acestui proces, Riesling Haardter Schlossberg poate continua să se armonizeze pe drojdie fină timp de câteva luni.

Recomandare culinară pentru Riesling Haardter Schlossberg de la Weinbiet Manufaktur.

Acest vin alb din Germania se savurează cel mai bine bine răcit la 8 - 10°C cu curry de pește cu nucă de cocos și lime, legume wok cu pește sau salată de legume cu sfeclă roșie.

• Mai multe produse de la Weinbiet Manufaktur eG