Riesling trocken - Weingut Meßmer

În pahar, Riesling-ul de la crama Meßmer oferă o culoare galben deschis strălucitor. Buchetul acestui vin alb din Palatinat impresionează prin nuanțe de măr verde. Dacă explorăm mai departe aromele, găsim lămâie, piper și mineralitate.

.

În palat, Riesling-ul de la Weingut Meßmer începe minunat de sec, ager și aromat. Textura acestui vin alb echilibrat este minunat de ușoară și cremoasă în palat. Datorită acidității fructate prezente, Riesling-ul este minunat de proaspăt și plin de viață în palat. Finalul acestui vin alb din regiunea Palatinat este captivant, cu un postgust bun.

Vinificația vinului Riesling de la Weingut Meßmer

Acest vin alb se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Riesling. Doar struguri de primă clasă au fost folosiți pentru acest vin monovarietal excepțional de echilibrat de la Weingut Meßmer. Atunci când sunt perfect coapte, strugurii pentru Riesling sunt recoltați exclusiv manual, fără a se folosi niciun utilaj de recoltare stresant și abia selectiv. După recoltare, strugurii sunt transportați la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. La finalul acestui proces, Riesling-ul este lăsat să se armonizeze în continuare timp de câteva luni pe drojdie fină.

Recomandare pentru Riesling de la Weingut Meßmer

Acest vin alb din Germania este acompaniamentul perfect pentru spanac gratinat cu migdale, păstrăv prăjit cu pere de ghimbir sau curry de năut.

.

• Mai multe produse de la Weingut Meßmer