Roda Reserva DOCa - Bodegas Roda

În pahar, Roda Reserva de la Bodegas Roda oferă o culoare roșu rubiniu dens. Ușor înclinat, o tranziție de culoare spre roșu granat poate fi observată la marginile acestui vin învechit în butoaie. După prima rotire, acest vin roșu dezvăluie o densitate și o plinătate ridicată, care se evidențiază prin vitraliile puternice de la marginea paharului. Primul nas al Roda Reserva prezintă nuanțe de coacăze negre, mure și prune. Părților fructate ale buchetului li se alătură note de învechire în butoaie și nuanțe și mai fructate, balsamice.

Roda Reserva de la Bodegas Roda este vinul potrivit pentru toți iubitorii de vin care îl preferă sec. Cu toate acestea, nu este niciodată auster sau casant, așa cum v-ați aștepta de la un segment de vin iconic. Acest vin roșu dens și cărnos este corpolent și cu mai multe straturi în palat. Pe final, acest vin roșu din regiunea viticolă La Rioja impresionează în cele din urmă prin lungimea sa frumoasă. Încă o dată, există note de coacăze negre și mure.

Vinificația Bodegas Roda Roda Reserva

Acest vin roșu puternic din Spania este obținut din soiurile de struguri Graciano și Tempranillo. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în butoaie mici de stejar, la temperaturi controlate. După ce fermentația este completă, Roda Reserva este maturat în barrique de stejar francez timp de încă 14 luni.

Recomandare de vin pentru Bodegas Roda Roda Reserva.

Acest vin spaniol se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Este acompaniamentul perfect pentru boeuf bourguignon, vițel fiert cu fasole și roșii sau ficat de vițel la cuptor cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic.