Corimbo Ribera del Duero DO - Bodegas La Horra

Puternicul Corimbo Ribera del Duero de la Bodegas La Horra strălucește în pahar cu o culoare roșie rubinie densă. Acest roșu spaniol prezintă, de asemenea, o tranziție spre roșu granat. După prima agitare, acest vin roșu dezvăluie o vâscozitate ridicată, care poate fi observată în ferestrele transparente de la marginea paharului. Acest vin roșu Bodegas La Horra prezintă la nas tot felul de mure, prune, coacăze negre, prune și mure. Ca și cum acest lucru nu ar fi fost deja impresionant, învechirea în butoaie mici de lemn adaugă alte arome, cum ar fi ceai negru, vanilie și condimente de turtă dulce.

Vinificația de Corimbo Ribera del Duero de la Bodegas La Horra.

Acest vin roșu puternic din Spania este obținut din soiul de struguri Tempranillo. După ce sunt recoltați manual, strugurii sunt transportați la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în butoaie mici de stejar, la temperaturi controlate. Fermentația este urmată de 14 luni de maturare în barrique de stejar.

.

Recomandare de vin pentru Bodegas La Horra Corimbo Ribera del Duero

Acest vin roșu din Spania se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Este acompaniamentul perfect pentru vițel fiert cu fasole și roșii, boeuf bourguignon sau piept de gâscă cu varză roșie cu ghimbir și măghiran.