Rosé Saint Chinian AOC - Chapelle Saint Pierre

În pahar, vinul Rosé Saint Chinian din Chapelle Saint Pierre, produs organic, prezintă o culoare roșie strălucitoare. Această cuvă franceză prezintă în pahar note minunat de elegante de zmeură, prune și trandafiri. Există, de asemenea, nuanțe de alte fructe.

Acest vin rosé de la Chapelle Saint Pierre este destinat băutorilor de vin care preferă să aibă 0,0 grame de zahăr rezidual în vinul lor. Rosé Saint Chinian se apropie foarte mult de acest lucru, deoarece a fost vinificat cu doar 0 grame de zahăr rezidual. Acest vin rosé mătăsos este echilibrat și multistratificat în palat. Cu aciditatea sa fructată prezentă, Rosé Saint Chinian este excepțional de proaspăt și plin de viață în palat. Pe final, acest vin rosé tineresc din regiunea viticolă Languedoc-Roussillon încântă în cele din urmă cu lungimea sa frumoasă. Încă o dată, există note de prune și trandafir.

Vinificația vinului Saint Chinian rosé de la Chapelle Saint Pierre.

Roseul echilibrat Saint Chinian din Franța este o cuvă obținută în mod ecologic din soiurile de struguri Grenache și Syrah. După ce sunt recoltați manual, strugurii sunt duși rapid la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. La finalul fermentației, Rosé Saint Chinian poate continua să se armonizeze pe drojdie fină timp de câteva luni.

Recomandare culinară pentru Chapelle Saint Pierre Rosé Saint Chinian.

Acest vin rosé franțuzesc se savurează cel mai bine răcit, la 5 - 7°C. Se potrivește perfect cu ragout de miel cu năut cu năut și smochine uscate, ossobuco sau cușcuș de legume cu chifteluțe de vită.