Rouge Sancerre AOC - La Poussie

La Poussie Rouge Sancerre este un vin roșu de primă clasă. Dezvăluie o culoare roșu deschis, minunat de strălucitoare, cu o tranziție de culoare spre roșu granat. Atunci când paharul de vin este rotit, acest vin roșu este caracterizat de o strălucire minunată care îl face să danseze agil în pahar. Turnat într-un pahar de vin roșu, acest vin roșu din Franța oferă arome minunat de expresive de vișine, coacăze negre, prune și mure, completate de alte nuanțe fructate.

La Poussie Rouge Sancerre este un vin minunat de sec pentru cunoscători. Acest vin roșu nu este niciodată aspru sau auster, ci rotund și neted. În palat, textura acestui vin roșu ușor de băut este minunat de mătăsoasă și cărnoasă. Pe final, acest vin roșu din regiunea viticolă Val de Loire încântă în cele din urmă cu lungimea sa frumoasă. Există din nou nuanțe de cireșe amare și mure. Notele minerale de la solurile dominate de argilă și calcar se adaugă la final.

Vinificația vinului Rouge Sancerre de la La Poussie.

Baza pentru elegantul Rouge Sancerre din Val de Loire sunt strugurii din soiul de struguri Pinot Noir. Strugurii cresc în condiții optime în Val de Loire. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în solurile calcaroase și argiloase. După recoltare, strugurii sunt duși imediat la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi la temperaturi controlate. La sfârșitul acestui proces .

Recomandare pentru La Poussie Rouge Sancerre

Acest vin roșu francez se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Se potrivește perfect cu boeuf bourguignon, spaghete cu sos de capere și roșii sau piept de gâscă cu varză roșie cu ghimbir și măghiran.