Saint-Joseph La Croix des Vignes Red AOC - Paul Jaboulet Aîné

Saint-Joseph La Croix des Vignes Red de la Paul Jaboulet Aîné din Valea Ronului dezvăluie, în paharul rotit, o culoare densă, roșu-purpuriu. La rotirea paharului de vin, acest vin roșu își dezvăluie o mare densitate și plenitudine, ceea ce se observă în formarea unor „ferestre de biserică” puternice pe marginea paharului. Turnat într-un pahar pentru vin roșu, acest vin din Lumea Veche oferă arome minunat de expresive de prune și mure, rotunjite de alte nuanțe fructate.

Pe palat, Saint-Joseph La Croix des Vignes Red de la Paul Jaboulet Aîné se deschide minunat de sec, ferm și aromat. Acest vin roșu dens se prezintă pe palat plin de forță și cu multe fațete. În postgust, acest vin cu bun potențial de învechire din regiunea viticolă Valea Ronului entuziasmează în cele din urmă printr-o lungime remarcabilă. Reapar accente de mure și prune.

Vinificarea vinului Saint-Joseph La Croix des Vignes Red de la Paul Jaboulet Aîné

Acest vin roșu puternic din Franța este vinificat din soiul Syrah. Saint-Joseph La Croix des Vignes Red este un vin din Lumea Veche în cel mai bun sens al cuvântului, căci acest francez emană un farmec european excepțional, care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. După recoltarea manuală, strugurii ajung imediat la casa de presare. Acolo sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Apoi are loc fermentarea în tancuri de inox la temperaturi controlate. Fermentării îi urmează o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Paul Jaboulet Aîné Saint-Joseph La Croix des Vignes Red

Savurați acest vin roșu din Franța ideal temperat la 15 - 18°C, ca însoțitor pentru ficat de vițel prăjit cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic, piept de rață cu mazăre sugar sau Boeuf Bourguignon.

• Mai multe produse de la Paul Jaboulet Aîné