Lirac AOP - Domaine Notre Dame des Pallieres

Puternicul Lirac de la Domaine Notre Dame des Pallieres vine în pahar cu o culoare purpurie densă. Turnat într-un pahar de vin roșu, acest vin roșu din Lumea Veche dezvăluie arome minunat de complexe de prune, prune, coacăze negre și cireșe negre, rotunjite de vanilie, condimente de turtă dulce și mirodenii orientale.

Lirac Domaine Notre Dame des Pallieres impresionează prin aroma sa elegantă și uscată. A fost îmbuteliat cu doar 0,5 grame de zahăr rezidual. Acesta este un vin de calitate autentică care se distinge clar de calitățile mai simple și astfel, în ciuda uscăciunii sale, acest vin francez încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru. O aromă excelentă nu necesită neapărat zahăr. Pe limbă, acest vin roșu puternic este caracterizat de o textură incredibil de densă. Aciditatea echilibrată a fructelor îi conferă Lirac-ului o senzație de gură moale, fără a-i lipsi prospețimea. Finalul acestui vin roșu bine maturat din regiunea viticolă Valea Rhône, mai precis din Lirac (FR), încântă în cele din urmă cu un final remarcabil.

Vinificația Domaine Notre Dame des Pallieres Lirac.

Bazele vinului de primă clasă și minunat de puternic Lirac cuvée de la Domaine Notre Dame des Pallieres sunt strugurii Grenache și Syrah. După ce sunt recoltați manual, strugurii sunt imediat duși la cramă. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil și beton la temperaturi controlate. La finalul fermentației, Lirac poate continua să se armonizeze pe drojdie fină timp de 10 luni.

Recomandare culinară pentru Domaine Notre Dame des Pallieres Lirac.

Acest vin roșu din Franța se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C, ca acompaniament la ardei umpluți, pachete de brânză de oaie la cuptor sau piept de gâscă cu varză roșie cu ghimbir și măghiran.

• Mai multe produse de la Domaine Notre Dame des Pallieres