Sancerre Blanc AOC - Christian Salmon

Sancerre Blanc Christian Salmon este un vin alb de primă clasă. Dezvăluie o culoare galben deschis, minunat de strălucitoare. Primul nas al vinului Sancerre Blanc dezvăluie nuanțe de portocală, lămâie și grapefruit. Componentelor fructate ale buchetului li se alătură nuanțe și mai fructate, balsamice.

.

Acest vin alb sec de la Christian Salmon este exact ceea ce le trebuie iubitorilor de vinuri care îl preferă absolut sec. Acest vin alb echilibrat este caracterizat de o textură incredibil de crocantă în palat. Pe final, acest vin alb din regiunea viticolă Val de Loire încântă în cele din urmă cu o lungime bună. Există din nou nuanțe de grapefruit și portocală. Notele minerale de la solurile dominate de argilă și calcar se adaugă la final.

Vinificația vinului Christian Salmon Sancerre Blanc.

Acest vin alb echilibrat din Franța este obținut din soiul de struguri Sauvignon Blanc. Viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri argilo-calcaroase din Val de Loire. După recoltare, strugurii sunt duși imediat la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă extras.

Acest vin alb din Franța se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C, ca acompaniament pentru salata de sparanghel cu quinoa, salata fructată de endive sau curry de pește cu nucă de cocos și lămâie.

• Mai multe produse de la Domaine Christian Salmon