Sancerre - Saget La Perriere

În pahar, Sancerre de la Saget La Perriere prezintă o culoare galben‑deschis strălucitoare. Primul nas al Sancerre-ului dezvăluie note de ananas, mango și litchi. Aspectelor fructate ale buchetului li se alătură nuanțe suplimentare fructat-balsamice.

Saget La Perriere Sancerre se prezintă pentru pasionații de vin plăcut sec. Acest vin alb nu apare niciodată grosolan sau auster, ci rotund și catifelat. Echilibrat și complex, acest vin alb cărnos și crocant se prezintă pe palat. În postgust, acest vin alb din regiunea viticolă Val de Loire entuziasmează în cele din urmă printr-o frumoasă lungime. Reapăr note de ananas și litchi. În final se adaugă și note minerale ale solurilor dominate de pietriș.

Vinificația Sancerre-ului de la Saget La Perriere

Acest vin alb își concentrează clar atenția asupra unui singur soi de struguri, și anume Sauvignon Blanc. Pentru acest vin monovarietal minunat echilibrat de la Saget La Perriere au fost folosite doar struguri de cea mai bună calitate. În Val de Loire, vițele care dau strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de pietriș. După culesul manual, strugurii ajung imediat la cramă. Aici sunt selecționați și sparți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare de inox la temperaturi controlate. După încheierea acesteia, Sancerre se poate armoniza în continuare timp de 5 luni pe drojdiile fine.

Recomandare gastronomică pentru Saget La Perriere Sancerre

Acest vin alb francez ar trebui savurat bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect ca vin de însoțire pentru salată de andive cu fructe, paste cu găluște de cârnați prăjiți sau legume la wok cu pește.

• Mai multe produse de la Saget La Perriere