Blanc Fume' De Pouilly La Perriere - Saget La Perriere

Blanc Fume' De Pouilly La Perriere din regiunea viticolă Val de Loire se prezintă în pahar într-un galben pai strălucitor. Nasul acestui vin alb din Val de Loire seduce cu note de lămâie și agrișe. Dacă urmărim mai departe aromatica, apar și minerale.

Saget La Perriere Blanc Fume' De Pouilly La Perriere se prezintă pasionaților de vin plăcut sec. Acest vin alb nu pare niciodată grosolan sau auster, așa cum te-ai putea aștepta de la un vin. Pe palat, acest vin alb echilibrat se remarcă printr-o textură deosebit de cărnoasă și crocantă. În postgust, acest vin alb din regiunea viticolă Val de Loire entuziasmează în cele din urmă printr-o frumoasă persistență. Reapar note de agrișe și lămâie. În final se alătură și note minerale provenite de la solurile dominate de argilă și calcar.

Vinificarea Saget La Perriere Blanc Fume' De Pouilly La Perriere

Acest vin își concentrează clar atenția asupra unui singur soi de struguri, și anume Sauvignon Blanc. Pentru acest vin monovarietal excepțional de bine echilibrat de la Saget La Perriere au fost folosiți doar struguri de primă clasă. Strugurii cresc în condiții optime în Val de Loire. Viișoarele își înfig aici rădăcinile adânc în soluri de argilă și calcar. După recoltarea manuală, strugurii ajung în cel mai scurt timp la cramă. Acolo sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în tancuri de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După încheierea acesteia, Blanc Fume' De Pouilly La Perriere își poate continua armonizarea timp de 17 luni pe drojdiile fine.

Recomandare gastronomică pentru Saget La Perriere Blanc Fume' De Pouilly La Perriere

Acest vin alb din Franța ar trebui savurat bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect ca vin de însoțire pentru curry de năut, spaghetti cu sos de roșii și capere sau paste cu găluște de cârnați prăjiți.

• Mai multe produse de la Saget La Perriere