Sauvignon Blanc - Le Petit Fermier

În pahar, Sauvignon Blanc-ul biologic produs de Le Petit Fermier prezintă o culoare galben deschis, strălucitoare. Acest vin franțuzesc monovarietal se remarcă prin note expresive de pomelo, iarba de lămâie, grapefruit și limetă. La acestea se adaugă nuanțe ale altor fructe.

Sauvignon Blanc-ul de la Le Petit Fermier se prezintă iubitorului de vin extrem de uscat. Acest vin alb nu apare niciodată dur sau auster, ci rotund și catifelat. Ușor și complex, acest vin alb se prezintă plăcut la gust. Datorită acidității fructate pronunțate, Sauvignon Blanc-ul este în gură extrem de proaspăt și viu. Finalul acestui vin alb tânăr din regiunea viticolă Languedoc impresionează, în cele din urmă, printr-o prelungire frumoasă.

Vinificația Sauvignon Blanc de la Le Petit Fermier

Acest vin alb elegant din Franța este vinificat biologic din soiul Sauvignon Blanc. După recoltare, strugurii sunt aduși cât mai repede în crama. Aici sunt sortați și deschiși cu grijă. Ulterior, are loc fermentarea în tancuri din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de o maturare pentru câteva luni pe drojdii fine, înainte ca vinul să fie îmbuteliat.

Recomandări culinare pentru Sauvignon Blanc de la Le Petit Fermier

Acest vin francez trebuie consumat cel mai bine răcit între 8 și 10°C. Se potrivește perfect ca acompaniament la ceapă roșie umplută cu couscous și caise, salată thailandeză de castraveți sau penne cu rucola.

• Mai multe produse de la Le Petit Fermier