Mas Oliveras Tempranillo - Bodegas Ramón Roqueta 1898

Eleganta Tempranillo de la Mas Oliveras curge în pahar cu o culoare roșu rubiniu strălucitor. Primul nas al Tempranillo dezvăluie note de mure, mure și prune. La aromele fructate ale buchetului se alătură note de învechire în butoaie și nuanțe și mai fructate, balsamice.

Tempranillo de la Mas Oliveras este ideal pentru toți iubitorii de vinuri care doresc cât mai puțin zahăr rezidual în vinul lor. Cu toate acestea, nu este niciodată auster sau casant, ci rotund și neted. Acest vin roșu catifelat și dens este echilibrat și complex în palat. Datorită acidității moderate a fructelor, Tempranillo flatează palatul cu o senzație de moliciune, fără a-i lipsi prospețimea. Pe final, acest vin roșu din regiunea viticolă Catalonia impresionează prin lungimea sa considerabilă. Există din nou note de mure și cireșe negre.

Vinificația vinului Mas Oliveras Tempranillo.

Baza pentru echilibrul Tempranillo din Catalonia sunt strugurii din soiul de struguri Tempranillo. Strugurii pentru acest vin roșu din Spania sunt recoltați exclusiv manual, atunci când sunt perfect coapte. După ce sunt recoltați manual, strugurii sunt transportați rapid la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în butoaie mici de stejar, la temperaturi controlate. Fermentația este urmată de 3 luni de maturare în barrique de stejar.

.

Recomandare culinară pentru Mas Oliveras Tempranillo

.

Acest vin roșu din Spania se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C ca și acompaniament la curry de năut, gratin de spanac cu migdale sau cod cu castraveți și legume cu muștar.

>.

• Mai multe produse de la Bodegas Ramón Roqueta 1898