Tempranillo Reserva Rioja DOCa 1,5l Magnum - Báron de Ley

Tempranillo Reserva Rioja 1,5l Magnum de la Báron de Ley din La Rioja prezintă în paharul de vin o culoare intensă, rubiniu-închisă. La margini se observă în plus o trecere de culoare spre roșu-granat. La rotirea paharului, acest vin roșu dezvăluie o vâscozitate ridicată, ceea ce se manifestă prin „ferestre de biserică” pronunțate pe marginea paharului. Nasul acestui vin roșu de la Báron de Ley dezvăluie tot felul de mure și coacăze negre. Ca și cum acest lucru nu ar fi deja impresionant, prin maturarea în baricuri mici se adaugă note de ciocolată și vanilie.

Pe palat, Tempranillo Reserva Rioja 1,5l Magnum de la Báron de Ley debutează minunat sec, ferm și aromat. Unele vinuri sunt seci doar pe etichetă, altele sunt într-adevăr seci. Acest vin roșu aparține celei de-a doua categorii, deoarece a fost îmbuteliat cu doar 1,9 g zahăr rezidual. Pe palat, textura acestui vin roșu puternic se prezintă minunat catifelată. Datorită acidității sale fructate vii, Tempranillo Reserva Rioja 1,5l Magnum se prezintă pe palat excepțional de proaspăt și vioi. Finalul acestui vin roșu cu bun potențial de învechire din regiunea viticolă La Rioja încântă în cele din urmă printr-un postgust remarcabil de persistent.

Vinificația Báron de Ley Tempranillo Reserva Rioja 1,5l Magnum

Acest vin roșu își concentrează clar atenția asupra unui singur soi de strugure, și anume Tempranillo. Pentru acest vin monovarietal minunat de puternic de la Báron de Ley au fost folosite doar struguri culeși impecabil. Tempranillo Reserva Rioja 1,5l Magnum este un vin al Lumei Vechi în adevăratul sens al cuvântului, căci acest spaniol emană un farmec european excepțional, care subliniază clar succesul vinurilor din Lumea Veche. După recoltarea manuală, strugurii ajung rapid la cramă. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentația în butoaie mici de lemn, la temperaturi controlate. Vinificația este urmată de o maturare timp de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă tras de pe ele.

Recomandare gastronomică pentru Tempranillo Reserva Rioja 1,5l Magnum de la Báron de Ley

Savurați acest vin roșu din Spania cel mai bine temperat la 15 - 18°C, ca însoțitor pentru ficat de vițel prăjit cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic, gratin de dovleac sau tocăniță de legume cu pesto.

• Mai multe produse de la Baron de Ley