Vermador Blanco Alicante DO - Pinoso

Vermador Blanco Alicante de la Pinoso din Valencia se prezintă în pahar cu o culoare strălucitoare, galben-platinu. În pahar, acest vin alb de la Pinoso dezvăluie arome de grepfrut, lămâi și mango, completate de note minerale. Acest vin spaniol încântă prin profilul său de gust elegant, sec. A fost îmbuteliat cu doar 2 grame de zahăr rezidual. Este un vin de calitate veritabilă, care se distinge clar de calitățile mai simple și astfel acest spaniol seduce, în ciuda secheței sale, printr-un echilibru foarte fin. Gustul nu are nevoie neapărat de zahăr rezidual. Pe palat, textura acestui vin alb echilibrat se prezintă minunat de lejeră. Datorită acidității sale fructate și vioaie, Vermador Blanco Alicante se arată pe palat plăcut proaspăt și vioi. În postgust, acest vin tânăr din regiunea viticolă Valencia entuziasmează în cele din urmă printr-o lungime frumoasă. Reapar nuanțe de grepfrut și mango.

Vinificația Pinoso Vermador Blanco Alicante

Vermador Blanco Alicante, echilibrat, din Spania, este un cupaj, vinificat ecologic din soiurile de struguri Airén și Viura. După recoltare, strugurii ajung în cel mai scurt timp posibil la cramă. Acolo sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în tancuri de inox, la temperaturi controlate. Vinificației îi urmează o maturare de câteva luni pe drojdii fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Pinoso Vermador Blanco Alicante

Acest vin alb din Spania ar trebui savurat cel mai bine moderat răcit, la 11 - 13°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru omletă cu somon și fenicul, rulouri de varză sau curry de pește cu cocos și lime.

• Mai multe produse de la Bodegas Pinoso